Coscorões de Natal

 Nova publicação!!! E como estamos a um Mês do Natal e já ando com mais tempo e espírito Natalício então aqui fica a primeira receita para esta quadra encantadora! Espero que gostem e que experimentem!!!

Ingredientes:
- 500 gr de farinha; 
- 3 ovos; 
- Raspa de laranja; 
- 50 gr de açúcar; 
- 50 gr de manteiga; 
- 50 gr de aguardente; 
- Água e sal q.b.

Preparação:
 Misturar bem o açúcar com a manteiga. Adicionar os ovos, a aguardente, a farinha e o sal e amassar muito bem. Adicionar água se necessário e amassar até obter uma massa lisa e elástica. Deixar repousar durante, pelo menos, uma hora.
 Estender rectângulos com o auxílio do rolo, numa espessura de +- 2 milímetros. Fazer três cortes no meio (opcional), por fim fritar em óleo e passar por açúcar e canela.