Nuvens à moda cá de casa!

 Quer uma sobremesa fácil para o almoço ou jantar de amanha? Não pense muito, pois está aqui a sua solução!!!

Ingredientes:
- 6 ovos;
- 12 colheres de sopa de açúcar branco (6 para as claras e 6 para os ovos moles);
- 1 colher de sobremesa de água.

Preparação:
 Em primeiro lugar separam-se as claras das gemas colocando cada uma em seu recipiente.
De seguida, às claras juntam-se as 6 colheres de sopa de açúcar e batem-se em castelo, no fim de bem batidas colocam-se num recipiente que vá ao forno (as claras são colocadas em montinhos), levam-se ao forno e deixa-se cozer durante 15 a 20 minutos a 180º C.
Quando as claras estiverem loirinhas no topo desliga-se o forno e deixam-se lá ficar.
 À parte num tacho juntam-se as 6 gemas com 6 colheres de sopa de açúcar, uma colher de sobremesa de água e leva-se ao lume, mexendo sempre até ficar em ponto de estrada (ovos moles).
Este molho de ovos moles vai servir para regar as claras.
A sobremesa deve ser posteriormente servida depois de arrefecer um pouco.

Bom apetite!

Bolo de Coco Super Rápido

 Liga-lhe uma amiga a dizer que aparece em sua casa dentro de 10 minutos e não tem um lanche para a receber? Já lhe aconteceu? Pois agora com esta novidade isso passou à história pois o delicioso bolo de coco que fica pronto em 6 a 7 minutos!!!

Ingredientes:
- 4 ovos;
- 100 gr de coco ralado;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- manteiga.


 Sugestão: chocolate Nutela (para decorar)

Preparação:
 Bata as claras em castelo e reserve. Misture as gemas com o coco ralado, o leite condensado e o fermento em pó. Por último, acrescente as claras em neve e bata delicadamente (aqui é que está o segredo). 
Coloque a massa numa taça ou forma que possa ir ao microondas previamente untada com manteiga. Leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência máxima.


Sugestão: se quiser decorar o bolo (e eu fi-lo) aqueça num recipiente pequeno um pouco (1 colher de sopa) de Nutela, quando estiver bem liquida unte o cimo do bolo! Et voilá está pronto a servir!

Bom apetite! 

Bolo delícia de côco!

O bolo ideal para lanchar com os amigos!

Ingredientes:

- 250 g de côco;

- 70 g de farinha;

- água (pouca);

- 1 lata de leite condensado;

- sumo de 2 tangerinas;

- 40 g de açúcar branco;

- 1 colher de café de óleo (para ficar húmido);

- geleia ou doce (do que gostar mais - pode colocar ou não);

- chocolate líquido (pode colocar ou não);

- manteiga (para untar a forma). 

Preparação:

• Num taça junte o côco, a farinha, a água, o leite condensado, o sumo das duas tangerinas e o açúcar e o óleo. 
• Misture tudo muito bem, até formar uma massa homogénea. 
• Em seguida, pré-aqueça o forno à temperatura de 180º C, unte com manteiga uma forma e deite nela o preparado e leve ao forno. 
• Depois de terem passado +-15 minutos, abra o forno e pincele o bolo com a geleia/doce e torne a fecha-lo.
• Passado 5 a 7 minutos abra novamente o forno e coloque um fio de chocolate liquido por cima do bolo e torne a fecha-lo (vá picando o bolo com um palito para ver se está a ficar cozido).
• Vá tomando atenção ao bolo porque dentre de mais 15 minutos estará cozido.
• Por fim é só desenformar e está pronto a servir!

 Bom apetite!!!