Doce Sucesso

   E porque está um calor infernal e só apetecem coisas frescas, aqui fica um doce fresco do outro mundo!!! Experimentem e espero que gostem!!

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (não cozido);
- 200g de palitos (tipo "La Reine" - eu usei marca Pingo Doce);
- 3dl de leite (usei leite magro);
- 4 gemas;
- 2 colheres (sobremesa) da maizena;
- 2dl de natas;
- Casca de limão;
- 100g de morangos (utilizei cerejas);
- 1 pacote de gelatina de morango.

Preparação:
   Prepare a gelatina no dia anterior, conforme instruções na embalagem, num pirex (taça) e disponha os palitos de forma a tapar tudo.
   Leve ao lume num tacho o leite condensado, dois decilitros de leite e as cascas de limão até ferver. À parte, junte o restante leite, as gemas e a maizena incorporando bem.
   Junto o leite fervido à mistura, e leve novamente ao lume até engrossar ligeiramente. Deite o creme ainda quente sobre os palitos e deixe arrefecer.
   Por último pode decorar da forma que mais gostar, eu decorei com cerejas que tinha cá em casa mas se preferir também pode decorar com natas batidas, morangos e hortelã.

Et voilá! BOM APETITE!!

Brigadeiro de S. João! Fica a dica...! Espero que gostem :)

Semi-frio de morango com bolacha maria

 Olá Verão!! E porque os dias são longos e solarengos, a melhor opção são sobremesas frescas! Espero que gostem desta!!

Ingredientes:

- 2 pacotes de natas;

- 1 lata de leite condensado (sem ser cozido);

- 5 folhas de gelatina;

- 150 g de bolacha maria;

- 1 gelatina de morango;

- 100 g de morangos;

- 50 g de manteiga

Preparação:

Em primeiro lugar reduza as bolachas a pó. Depois misture a manteiga derretida e envolva muito bem.  Em seguida, numa forma de aro amovível, deite o preparado anterior e distribua-o muito bem por todo o fundo da forma e leve ao congelador durante cerca de 15 minutos.  Coloque as folhas de gelatina em água fria, enquanto bate as natas.  Quando estas estiverem bem sólidas, junte o leite condensado e bata de novo.  Retire as folhas de gelatina da água e levá-las a derreter no microondas. Quando estas estiverem líquidas, junte-as às natas batidas com o leite condensado e misture tudo muito bem com a batedeira eléctrica. Verta o preparado sobre o fundo de bolachas anterior e leve ao frigorífico até solidificar.  Entretanto faça a gelatina de morango (conforme indicado na embalagem). Deixe arrefecer sem solidificar.  Quando as natas estiverem sólidas e a gelatina fria, verta a gelatina através de um passador sobre as natas e leve ao frigorífico até solidificar.  Decorar com os morangos, a gosto.

 Et voilá! Pronto para deliciar qualquer um!!
 Bom apetite!!