Hoje estou naqueles dias em que não sei o que fazer para o almoço, então fui ver as receitas de família e pus-me a inventar! Espero que gostem desta invenção e que a experimentem porque é bastante fácil e acompanhada de uma sopa é perfeita para um almoço rápido!
Ingredientes:
- 3 chávenas (de chá) de farinha;
- meia chávena de óleo;
- meia chávena de leite (eu uso magro mas pode ser qualquer um);
- 3 ovos;
- meia colher (de sobremesa) de fermento (uso Royal);
- sal q.b. (pus um punhado).
Recheio:
- bacon;
- chourição;
- fiambre;
- mortadela com azeitonas
(Só coloquei estes quatro mas pode colocar carnes frias partidas aos bocados bem como ou que quiser e gostar).
Preparação:
Amassam-se todos os ingredientes muito bem (eu usei uma colher para misturar tudo mas quem quiser pode fazer à mão).
Unta-se um tabuleiro com margarina e coloca-se metade da massa no fundo, a seguir o recheio e por fim tapa-se com o resto da massa.
Vai ao forno a cozer.
Bom apetite!!!
Para começar a semana da melhor maneira aqui fica uma receitinha bem doce! Espero que gostem!
Ingredientes:
- 1 kg de Cerejas sem caroço;
- 400 gramas de açúcar se as cerejas forem docinhas (dependendo do gosto de cada um);
- 1 pau de canela pequeno.
Preparação:
Em primeiro lugar lave as cerejas e retire o caroço, coloque-as num tacho com o açúcar e o pau de canela.
Misture tudo e deixe ferver em lume brando durante 1 hora.
Em seguida retire o pau de canela e passe com a varinha um pouco, pois devem ficar pedacinhos de cerejas.
Vá mexendo de vez em quando para não agarrar ao fundo do tacho.
Quando estiver no pronto desligue o lume e deixe arrefecer durante 20 minutos.
Por fim, coloque em frascos e feche bem, coloque um pano na panela e os frascos por cima.
Cubra com água quente e deixe ferver durante 10 minutos.
Desligue o lume e deixe ficar os frascos na panela durante 30 minutos.
Retire com cuidado e deixe ficar bem frio, está pronto a servir.
Bom apetite!
