terça-feira, 12 de novembro de 2013

Bolinhos de côco

 E porque estamos no Inverno e só apetecem coisas boas, aqui fica mais uma sugestão bem fácil e deliciosa!!!

Ingredientes:
200 gramas de côco ralado;
- 150 gramas de açúcar;
- 1 colher de chá de manteiga derretida;
- 5 ovos;
- sumo de um limão (opcional)

Preparação:
Num recipiente deite o côco juntamente com o açúcar e mexa. 
Depois junte os ovos, a manteiga derretida e o sumo de um limão e envolva tudo (não necessita de ser muito envolvido).
Faça bolinhas, coloque em formas e leve ao forno, pré-aquecido a 180º durante 15 a 20 minutos.Et voilá! Está prontinho a servir.

Sugestão: Nos meus bolinhos eu coloquei por cima doce de frutos silvestres e pepitas de chocolate para dar um toque mais pessoal. Espero que gostem!
Bom apetite!!!

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