Scones

Nada melhor do que scones para o chás das cinco! Rápidos, deliciosos e quando servidos morninhos com manteiga ou compota e para acompanhar um cházinho, maravilha! "How british!"

Fiz assim:

Ingredientes:

- 225 gr de farinha
- 40 gr de açúcar 
- 1 ovo batido 
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de leite
-1 colher de chá cheia de fermento
-1 pitada de sal

Preparação:

 Num recipiente deita-se a farinha com o sal e o fermento. Seguidamente junte-se a manteiga e os restantes ingredientes, misturando tudo rapidamente com as pontas dos dedos, sem amassar. Faça bolinhas e coloque-as num tabuleiro previamente untado com margarina (ou a manteiga que tiver à mão, pois foi assim que fiz e saíram bem).  Leve ao forno quente durante 10 a 15 minutos. Por fim sirva os seus scones quentes com manteiga e/ou compotas.

Bom Apetite!